リノベーション計画

イベント情報

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ひかり生活デザイン
福岡市中央区薬院1-4-8-32
TEL ０９２-７３７-９６７８
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 住吉のアンココット

秋も深まり、冷え込んできましたね。ここのとこめっきり。
鍋の恋しい季節到来です。
そこで今日はもつ鍋か？いやそれとも水炊か？と悩んだあげく結局、住吉のアンココットへポトフを食べに行ってきました。
こちらの店はパンやベーコン、ハム、ソーセージ、スモークサーモンなどの素材と自家製にこだわり、手間暇かけた料理を出してくれるビストロです。

久しぶりに訪れると店内はアダルトなムードにリニューアルされていました。

心持ち照明暗め、そして気取りのない落ち着いた雰囲気・・・
いいですねえ、大人がくつろいで食事の時間を楽しめる空間です。

さて、目当ての取り分けコースには常連さんからのリクエストでパスタが入ってました。
ビストロなんですけど、こちらのオーナーシェフがつくるパスタ、うまいんだこれが。
手作りベーコンのうまみがじゅわと広がるクリームパスタ、あぁ絶品。

もちろんメインの和牛テールと自家製ソーセージのポトフもたまらんうまさでした。

※メニューや充実のワインリスト、ここからみられます。

さあ、これから何かと忙しい時期に入っていきますね。
当社も１２月頭のイベントに向けて今、あわただしく動いています。
あと２週間ほどで本番・・・
まだまだ片付けなければならないことが山ほどありますが、最後の仕上げとなるここからが１番面白いところなんです。

投稿者: hsdesign Date: 2007年11月14日 | Permalink

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